30 juillet 2007
Impatiens Balfouri et Petite Bardane
Grâce à Molifleurie, et à Tanette.. 2 plantes en moins dans ma liste "inconnues"
Impatiente de Balfour (Impatiens balfouri)
Appelée aussi Balsamine de Balfour
Ou Impatience des jardins
C’est une espèce fréquemment plantée dans les jardins, mais qui s'en échappe de plus en plus souvent et se resème à 
tous vents..C’est la raison pour laquelle on la retrouve sur les bords des routes…..Elle apprécie les lieux ombragés et humides
Les balsamines, appelées aussi impatiences, (il y en aurait 500 espèces…) appartiennent au genre Impatiens, qui fait lui-même partie de la famille des balsaminacées (il en est le principal représentant et le seul en France). Ce sont des plantes pour la plupart annuelles et de grande taille, aimant les lieux humides ou ombragés. Les fleurs ont un calice à 3 sépales pétaloïdes (parfois 5), le sépale inférieur terminé en éperon. Le fruit est une capsule ayant plus ou moins la forme d'une massue. Il s'ouvre par une sorte d'explosion projetant les graines au loin. Cette ouverture "impatiente" est à l'origine du nom scientifique du genre.
PETITE BARDANE
Les bardanes (genre Arctium) sont des plantes bisannuelles à feuilles alternes appartenant à la famille des astéracées (ou 
composées) dans laquelle ce qu'on appelle communément "fleur" est en fait un capitule de fleurons reposant sur un involucre de bractées. Les bardanes se remarquent surtout par leurs bractées florales très nombreuses, toutes terminées par un crochet permettant aux capitules de s'accrocher aux vêtements, aux cheveux ou au poil des animaux (ce qui favorise la dispersion des graines).
Les fleurons sont tubulés, généralement de couleur pourpre.
Arctium minus (bardane à petites têtes, petite bardane) : plante de taille variable pouvant atteindre 1,50 mètre, poussant à peu près sur tous types de sols et fleurissant de juillet à septembre. Feuilles à bord ondulé, les basales cordiformes. Capitules plus ou moins oviformes.
Noms catalans : bardana, catxurrera
Merci les filles !!!!
29 juillet 2007
Plantes sauvages (III)
La famille des chardons et cirses
Beaucoup de plantes sont appelées à tort ou à raison "chardons".
Toutes ces plantes appartiennent à la vaste famille des astéracées, ou composées, dans laquelle ce qu'on nomme improprement "fleur" est en fait un capitule comportant de très nombreuses fleurs appelées "fleurons", reposant sur un involucre de bractées elles aussi très nombreuses. Les chardons se différencient des cirses par leurs fruits, dont les aigrettes (ou pappus) sont des poils simples chez les chardons, des poils plumeux chez les cirses. Pour le reste, la description est en gros similaire : ce sont des plantes herbacées très épineuses pratiquement dans toutes leurs parties. La tige est ailée, au moins à la base (elle porte des ailes membraneuses terminées par des épines). Les feuilles sont alternes et dentées (dents épineuses). Les capitules, globuleux ou cylindriques, ont l'aspect de petites brosses. Le plus souvent pourpres ou roses, les fleurons sont tubuleux. Les bractées, disposées en plusieurs rangées, sont terminées elles aussi par des épines (quelques exceptions chez les cirses).
Chardon à crochet
J'aurais classé celui-ci dans la famille des chardons, mais j'ai un doute car les feuilles ne sont pas du tout dentelées comme les chardons que j'ai pu repérer jusque présent.........
Grand basilic sauvage
Nom scientifique : Clinopodium vulgare .
Synonymes : Clinopode, Pied de lit, Rouette, Roulette
Il fait partie de la famille des lamiacées (labiées)
Etymologie : Clinopodium, du grec klinè, lit et pous, podos, pied. Les fleurs ont une forme rappelant un pied de lit.
Mauve sauvage
Origine du nom latin : sylvestris : lat., des bois.
Synonyme(s) : Mauve sylvestre, Grande mauve
C’est une plante annuelle ou bisannuelle qui pousse jusque 1500 m d’altitude et peut atteindre 1,20 m. Elle fleurit de Juin à Août. Habitat : terrains vagues, haies, bords des chemins, en sol sec et azoté.
Les feuilles et les fleurs contiennent des substances adoucissantes par excellence, contre toutes les inflammations : laxatives, rafraîchissantes, béchiques, pectorales (contre les formes catarrhales des voies respiratoires); calmantes des stomatites, colites et entérocolites. En applications externes: adoucissantes et hydratantes de la peau. Collutoires contre les inflammations de la cavité buccale (gingivites, aphtes, etc.), abcès, furoncles; en injections contre les inflammations et les irritations.
MILLEPERTUIS
Synonyme(s) : Millepertuis perforé, Herbe de la saint-Jean, Herbe à mille trous
Altitude : jusqu'à 2000 m. Taille : de 20 à 80 cm (1 m maximum). Floraison : de mai à septembre.
Cycle de vie : vivace hivernant sous la forme de souche ou de rhizome.
Habitat : clairières et lisière des bois, bord des routes, talus, pelouses mi-séches, prairies, chemins, haies, surtout en terrain calcaire et sablonneux, plutôt sec.
Toute la plante contient des substances vulnéraires, calmantes et antidépressives.
Les propriétés thérapeutiques attribuées à cette plante sont innombrables. Elle est considérée comme un bon antiseptique, décongestionnant et balsamique, et efficace contre les troubles de la circulation et les artérites. On l'emploie avec succès contre l'asthme, les affections des bronches, les insuffisances hépatiques, les incontinences d'urine, les digestions difficiles et, en applications externes, pour calmer les douleurs de la goutte, de la sciatique, des rhumatismes ainsi que pour cicatriser les brûlures, les plaies et les ulcères variqueux ou non.
Plantes inconnues
Celles ci poussent sur un mur aux abords de la rivière......
27 juillet 2007
Plantes Sauvages (I bis)
Les deux plantes inconnues de mon premier message ont rejoint la liste des plantes répertoriées, grâce à Martine…J’imagine donc que ces plantes sauvages poussent également en Bretagne. Merci à toi Martine et merci également d’avance à toutes celles qui pourront m’aider….
ONAGRE
Oenothera biennis (onagre bisannuelle, herbe aux ânes)
Bisannuelle ou annuelle, cette grande plante velue fleurit au début de l'été sur les terrains vagues et au bord des routes. Contrairement aux espèces voisines, la tige ne porte pas de poils rouges. Feuilles oblongues à lancéolées. Grandes fleurs jaunes. Étamines et anthères jaunes, long style à 4 stigmates.
MELISSE ( Melissa officinalis )
Famille des Labiacées ou Lamiacées
Origine du nom latin : du grec mélissa qui signifie abeille, car les abeilles aiment ses fleurs.
Cette plante spontanée pousse dans les lieux chauds, ombragés, sur les terrains riches en humus, parmi les haies, en marge des bois ainsi qu'aux alentours des maisons de campagne.
C'est une plante mellifère connue depuis l'Antiquité pour rendre "l'esprit joyeux" et redonner bon moral. Elle calme les personnes inquiètes et nerveuses, apaise les battements du cœur et aide à se relaxer.
Utilisations officinales : cette plante antispasmodique jouit d'une réputation très ancienne, qui a encore été accrue par la célèbre préparation connue sous le nom de "eau antihystérique des frères du Carmel" inventée.
Utilisations culinaires : elle entre dans la composition de liqueurs réputées comme les chartreuses et la Bénédictine. En cuisine, on l'emploie comme condiment dans la salade, le ragoût ou pour faire mariner un poisson.
Utilisations autres : dans les armoires, quelques branches de mélisse font fuir les mites.
23 juillet 2007
Plantes Sauvages (II)
Cliquer sur les photos pour les agrandir
Centranthe ou fausse valériane
Le centranthe (centranthus ruber) est encore appelé valériane rouge, fausse valériane ou barbe de Jupiter; il appartient à la famille des valérianacées.
Les fleurs très nombreuses groupées en sortes de grappes peuvent être blanches, roses ou rouges.
Chaque fleur est prolongées à sa base par un éperon (voir ci-dessous) ; cette particularité est à l'origine du nom de cette plante car en grec, kentron signifie éperon et anthos, fleur.
La floraison du centranthe est très intéressante par sa couleur vive ainsi que par sa durée ; elle démarre fin mai , se poursuit en juin et se renouvelle pendant l'été.
Cette plante, qui pousse naturellement dans les régions méditerranéennes, est idéale pour les rocailles, murets ou bordures, elle s'accommode de tous les sols et apprécie même le calcaire ; une situation ensoleillée lui sera bénéfique.
Le centranthe partage avec la valériane des propriétés médicinales antispasmodiques et soporifiques ; la racine seule est employée pour cet usage.
Chicorée sauvage
Synonyme(s) : Chicon, Barbe de capucin, Ecoubelle bleue.
Elle peut atteindre 1,20 m, pousse jusque 1500 m d’altitude, et fleurit de juillet à octobre.
C’est une plante comestible…. que j’ai testée récemment… feuille assez « dure » qu’il vaut mieux mélanger à une salade plus tendre. Enfin, tout dépend des goûts.
On la trouve partout : prairies, prés rocailleux, terrains vagues, friches, bords des routes. En terrains secs et calcaire.
Clématite vigne blanche
J’ai mis quelques temps à trouver le nom de cette plante. On la trouve en buisson et cela forme comme une série d’étoiles. C’est vraiment éclatant et très beau.
Cette liane robuste des ripisylves peut se développer sur une trentaine de mètres et s’agripper sur les arbres afin de rejoindre le soleil sur leur cime. Les feuilles longuement pédonculées, saisissent les branches et s’y enroulent pour aider à l’ascension. Les fleurs blanc verdâtre sont composées de sépales velus et explosent l’été en de superbes flocons soyeux.
Les jeunes pousses se consomment cuites à l’eau comme des asperges, mais la plante adulte contient de ranunculoside particulièrement vésicante et irritante.
Sur le parvis des cathédrales, les mendiants frottaient, disaient-on, leurs plaies avec cette « herbe-aux-gueux » afin de les faire suinter et d’ainsi apitoyer les gens à la sortie de la messe. Plus récemment, lors de la seconde guerre mondiale, les tiges sèches étaient récoltées comme ersatz de tabac. Les enfants des campagnes en font encore leur premières cigarettes.
Fenouil ( photo prise dans mon jardin)
Synonyme(s) : Aneth fenouil, Anis doux, Anis de France
Le fenouil peut atteindre 2 m et pousse jusque 1800 m d’altitude.
Floraison de juillet à octobre. En France, on la trouve en atlantique et méditerranée, dans les rochers, les décombres, les terrains vagues, et au bord des routes sur sols secs.
J’en mets dans les salades composées pour leur donner un petit goût anisé, et surtout sur les poissons…
..et photos de plantes encore inconnues.....
21 juillet 2007
Plantes sauvages (I)
Toute fiérotte de mes dernières connaissances, j’ai envie de vous les faire partager. J’ai trouvé dans la biblio de ma ville, un excellent livre sur les plantes sauvages, mais qui malheureusement ne peut pas tout répertorier. Bien sûr, il est également possible, étant donné l’immense variété que la nature nous offre que j’ai pu me tromper sur l’une ou l’autre. Aussi, n’hésitez pas à me faire part de vos éventuels doutes…..Certaines espèces me sont connues depuis longtemps (comme l’achillée mille feuille avec laquelle nous faisons du purin pour le jardin). Pour plus de simplicité (pour moi, je l’avoue) je vais vous les présenter par ordre alphabétique.
Beaucoup sont encore en attente d’identification.. En fin de message, je mettrais 2 photos de « plantes inconnues »… je compte sur votre aide…. !
Achillée mille feuille
Origine du nom français : la plante porte aussi le nom d'Achillée en l'honneur du héros grec Achille qui aurait découvert ses propriétés vulnéraires.
La feuille étant extrêmement découpée, elle donne l'apparence de 1000 feuilles.
La plante était autrefois employée pour soigner les blessures, d'où aussi les noms de Herbe aux coupures, Herbe au charpentier, Saigne-nez.
Cette plante très commune, comestible, qui fleurit de juin à octobre, pousse que 2500 m d’altitude. Elle peut atteindre 80 cm.
Aristoloche Rotunda
Le nom vient du grec aristhôs signifiant très bon et lochia qui signifie la sécrétion des femmes en couches.
Je ne l’ai vu qu’une fois (mais je n’ai pas parcouru non plus des milliers de kilomètres….)
On la trouve dans les buissons, les haies et lieux incultes.
Cette plante est connue depuis les temps les plus reculés pour ses propriétés emménagogues, c'est-à-dire qu'en congestionnant les organes à cela préposés, elle favorise et provoque les règles. Toutefois, cette caractéristique peut provoquer des avortements. On lui reconnaît aussi une action calmante et sédative sur les troubles nerveux ainsi qu'une violente action drastique sur l'intestin.
Elle est jolie non ?
Armoise
Synonyme(s) : Artémise, Herbe de la saint-Jean, Herbe de la saint-Pierre
Cette plante qui fleurit de juin à septembre, pousse jusque 1300 m d’altitude et peut mesurer jusque 1,50 m.
C’est une vivace, hivernant sous la forme d’une souche.
On la trouve aux bords des routes, sur les terrains vagues, dans les champs, les talus, les décombres.
Camomille sauvage
Synonyme(s) : Matricaire camomille, Petite camomille, Camomille allemande.
Elle peut mesurer jusque 50 cm. Par chez nous, en Cévennes, on en trouve beaucoup parmi les vignes abandonnées. Elle fleurit de mai à août.
Tout le monde connaît les rinçages de décoction de camomille pour les cheveux blonds (comme me faisait ma mère lorsque j’étais petite) ou encore les infusions à boire pour les douleurs menstruelles. Personnellement, je n’aime pas son goût « amer » , aussi je la mêle à d’autres plantes.
Campanule raiponce
Altitude : jusqu'à 2200 m. Taille : de 0,30 à 1 m. Floraison : de mai à août.
On la trouve dans les prairies, les prés, les forêts, les lisières. Par chez nous, elle pullule…….
Carotte sauvage
Synonyme(s) : Nid d'oiseau
Elle pousse jusqu'à 1500 m, surtout en sol calcaire, et peut atteindre 1 m. Floraison de juin à septembre.
.........je n'y ai pas encore goûté !!
Voici deux photos de plantes que je n'ai pu encore identifier......
14 juillet 2007
MERCI WILLOW !
Le cadeau de Willow
OU
Comment résumer avec quelques mots
Un amour subit pour les escargots !
Il était une fois une femme, qui
Comme beaucoup de ses semblables-simili
Se prit de passion pour les mistigris
Malheureusement aucun dans son jardin si petit
Elle traversait cependant tranquillement sa petite vie
Installa chez elle cet appareil appelé ordi
Ecrit pas mal d’ânerie, se prit au jeu des nounouneries
Et s’aperçut qu’elle n’était pas la seule de la série
Un matin dans son jardin elle tomba sur un escargot
Puis un, puis deux, toute une nuée, tout un troupeau
Elle se dit « n’en j’tez plus, c’est beaucoup trop ! »
Et appela au secours des remèdes écolo
Le seul efficace s’avèra être la coupelle de bière
Où minutieusement, un à un, elle jeta en l’air
Les charmantes bêtes qu’elle avait appelé les sarkoptères
Au bout d’un certain, elle se dit que c’était trop beau
Tous ces gastéropodes attirés par les flots
Du liquide frais et pétillant disposé dans les pots
Surtout qu’en général elle finissait les brocs
Petit à petit, elle commença à avoir des remords
Se mit à les attendre jour après jour, encore et encore
Mais pour finir, ils s’étaient tous mis en accord
Ils avaient décidé de migrer vers le Nord
Dépitée, dégoûtée, elle abandonna son jardin
Désert des animaux rampants qui bavaient sur ses mains
Rêvait de leur absence, parfois jusqu’au matin
Où un jour elle reçut un cadeau vraiment malin !!
Merci Willow
De cet inattendu cadeau
Immortalisant l'animal et son chapeau :
Notre ami l’escargot !
04 juillet 2007
PAUSE
P our quelques temps sur les chemins je vais
A u devant, désirant découvrir les beautés
U rgence d’épanouissements aux temps délimités
S urprendre la floraison des fleurs de l’été
E nsuite, peut-être, ici je reviendrais…