10 août 2007
Plantes Sauvages (fin)
Vipérine commune
Les vipérines (genre Echium, famille des Boraginaceae) sont des plantes très velues surtout représentées par la vipérine commune (Echium vulgare), qui pousse abondamment dans les lieux secs, plus ou moins rocailleux, dans les friches et au bord des chemins. Elle fleurit de mai à août, et est très commune dans toute la France. Les noms Echium et vipérine renvoient tous deux à la vipère : les quatre nucules du fruit ont chacune la forme d'une tête de vipère, et le style bifide évoque une langue de vipère. De plus, on croyait autrefois que la plante pouvait neutraliser le venin de vipère.
Vipérine plantain
BOUILLON BLANC
Nom botanique: verbascum thapsus
Synonymes : Herbe de Saint-Fiacre, queue de Loup, bonhomme, cierge de Notre-Dame, molène, oreille de Saint-Cloud
C’est une plante de la famille des scrophulariacées, originaire d'Europe et Asie. Elle pousse jusqu'à 1500 mètres. Sa taille peut atteindre 2 mètres.
DOUCE AMERE
La douce-amère ou solanum dulcamara est appelée encore appelée vigne de Judée ; c'est une plante vivace à odeur désagréable, souvent pubescente qui pousse dans les endroits frais : bords de ruisseaux, bois, fourrés....
Elle appartient à la famille des solanacées.
La tige grimpante ligneuse à la base peut atteindre 2 m de haut. Elle s'enroule autour de son support dans le sens horaire ou dans l'autre.
Les feuilles munies d'un pétiole, sont ovales ou lancéolées ; celles de la base ont un limbe divisé en 3 à 5 lobes.
Les fleurs penchées de 10 à 15 mm sont regroupées par 10 à 20 en un ensemble lâche.
Les pétales pourpres ou violets ont tendance à se replier vers le bas; les étamines jaunes sont accolées en une sorte de pyramide très saillante.
Les fruits sont des baies ovoïdes rouges et brillantes à maturité.
Toutes les parties de cette plante sont toxiques et en particulier ses fruits su goût d'abord doux puis franchement amer qui justifient le nom populaire.
La douce-amère possède des propriétés dépuratives elle soigne les maladies de peau et les rhumatismes
BRUNELLE COMMUNE
La brunelle commune ou prunella vulgaris (parfois brunella vulgaris) est une plante vivace très répandue qui pousse dans les pelouses, les bords de routes ou les bois clairs ; elle appartient à la famille des labiées.
Il s'agit d'une plante basse, généralement pubescente, dont la tige quadrangulaire, d'abord plus ou moins couchée et pouvant émettre des racines au contact du sol, est ensuite dressée.
Elle porte des feuilles opposées, ovales, à bord entier ou peu denté et munies d'un pétiole.
Les fleurs qui se montrent tout l'été et une partie de l'automne sont réunies à l'extrémité de la tige en une sorte de tête florale arrondie ou allongée, située immédiatement au dessus d'une paire de feuilles.
Ces fleurs bleu-violet, roses ou blanches mesurent 10 à 15 mm ; elles sont accompagnées de bractées de la longueur du calice brun-rouge qui comporte 2 lèvres aux fines dents pointues. La corolle en tube se termine par 2 lèvres , la supérieure est en forme de casque et l'inférieure a une bordure dentée.
Dans l'inflorescence, les fleurs sont généralement disposées par 6 en étages plus ou moins nombreux.
A maturité, l'inflorescence fanée forme un épi brun-rouge (cette particularité est peut-être à l'origine du nom de la plante) ; chaque calice contient le fruit constitué de 4 akènes lisses avec une arête saillante.
Cette plante à la floraison intéressante peut servir à la décoration des rocailles.
Elle possède des propriétés astringentes et vulnéraires peu utilisées de nos jours.
Il existe d'autres espèces de prunella comme:
- prunella laciniata aux feuilles profondément découpées et aux fleurs blanc-jaunâtre
- prunella grandiflora aux leurs bleu-violet de 25 à 30 mm et à l'inflorescence distante des dernières feuilles.
Seneçon Jacobée (Senecio jacobaea)
Famille des Astéracées, comme les marguerites
Plante bisannuelle ou vivace de 30 à 100cm. Fleurs jaunes en capitules (1,5 à 2,5cm), groupées sur un même plan. Le fruit est surmonté d'une aigrette. Très commune, on la trouve aux bords des chemins, sur des pelouses mi-sèches, des champs en jachère. Ancienne plante médicinale aux propriétés toniques.
EGLANTIER (rosa canina L.)
Nom français commun Eglantier, Eglantine, Gratte cul, Rosier sauvage
L'Eglantier est le plus commun des rosiers sauvages d'Europe. Il en existe 46 variétés différentes au monde dont 26 en France. C'est un arbrisseau épineux de 2 à 3m de hauteur au longues branches arquées et épineuses, facile à identifier grace à sa floraison et ses fruits (les cynorrhodons). Les branches florales sont dépourvues d'épines.
Feuilles alternes et imparipennées à 5 ou 7 folioles dentées.
Les fleurs, situées à l'extrémité des rameaux, possèdent 5 pétales blancs ou roses (vite caducs) avec de nombreuses étamines.
Le fruit est le "cynorrhodon". Il se compose d'akènes très durs et velus (poil à gratter), enfermés dans une "urne" charnue, rouge vif à maturité.
Origine/Habitat Versants, talus, bords des routes, broussailles, lisières de forêts.
MENTHE SAUVAGE (Mentha suaveolens)
Les menthes sont des plantes du genre Mentha, appartenant à la famille des lamiacées (ou labiées). Ce sont des plantes herbacées vivaces, à odeur prononcée, à feuilles simples presque toujours dentées ou crénelées, dont pratiquement toutes les espèces marquent une nette préférence pour les lieux humides (ne pas confondre avec d'autres plantes qui sentent la menthe mais se trouvent en terrain sec, voire aride).
Les fleurs sont groupées en glomérules souvent si serrés les uns contre les autres qu'ils ont l'apparence d'épis. Elles sont très petites, d'une couleur blanche, rose ou lilas (floraison de l'été à l'automne). Le calice est à cinq dents à peu près égales, la corolle à quatre lobes dont le supérieur est souvent échancré au sommet (ces deux pièces florales n'ont que très vaguement l'apparence de lèvres). Il y a quatre étamines. Le fruit est un tétrakène.
Le nom Mentha renvoie à une nymphe de la mythologie grecque, métamorphosée en plante par Perséphone
SCABIEUSE COLOMBAIRE
Les scabieuses sont des plantes herbacées appartenant au genre Scabiosa et à la famille des dipsacacées.
Ce sont des plantes le plus souvent vivaces, à feuilles opposées situées pour la plupart au bas de la tige. Les fleurs, à 5 lobes, forment des capitules aplatis ou hémisphériques, les fleurs de la périphérie étant en général plus grandes que celles du centre de l'inflorescence. Ces capitules sont accompagnés de bractées longues et étroites.
05 août 2007
Plantes sauvages (V)
LISERON DES HAIES ou GRAND LISERON (calystegia sepium)
Floraison : de mai à septembre. Cycle de vie : vivace à rhizome. Altitude : jusqu'à 1500 m. Taille : 2 m de long maximum
Habitat : terrains cultivés, jardins, haies, littoral. Préfère les sols légers, basique.
Fleurs volubiles ou rampantes, de 2 à 3 cm, solitaires sur un long pédoncule, un peu odorantes, blanches ou roses à bandes blanches, très éphémères. Commentaires : volubile ou rampante.
Adventice très difficile à éliminer.
Utilisations officinales : les feuilles et les racines contiennent des substances purgatives; les racines sont aussi cholagogues, c'est-à-dire qu'elles favorisent la secrétion de la bile.
Raisin d’amérique (Phytolacca americana)
Une plante de la famille des phytolaccacées.
Vous vous en seriez doutées…elle est originaire d' Amérique ..du Nord.
C'est une plante vivace à feuillage caduc, qui peut atteindre une hauteur de 2-3 mètres.
Le fruit mûr est utilisé en teinturerie car très coloré.
On l'ajoutait aux vins dans le bordelais, c'est pour cela que l'on en trouve à l'état sauvage dans le Sud-Ouest de la France.
Salicaire commune (Lythrum salicaria )
Grande plante vivace qui fleurit au début de l'été dans des lieux humides (à proximité de ruisseaux). La tige velue comporte 4 lignes verticales saillantes. Les feuilles, souvent terminées en pointe, sont opposées, parfois groupées en verticilles de 3. Longs épis floraux rose pourpré. Fleurs à calice tubulaire et à 6 pétales libres. 6 étamines pourpres à anthères noires. Nom catalan : salicària
Saponaire (Saponaria officinalis)
appelée aussi Savonnière ou "herbe à savon"
Une plante de la famille des caryophyllacées comme la coquelourde et l' oeillet.
Elle est commune en Europe et Asie.Elle se rencontre sur les bords de chemins ou de cours d'eau, en terrains vagues...
Ce végétal vivace mesure jusqu'à 80 centimètres lorsqu'il fleurit.
Le nom saponaire est issu du latin "sapo" qui signifie savon.
Les romains ont même baptisé un village Savennières en bord de Loire près d'Angers.
TREFLE ROUGE (trifolium repens)
Une plante de la famille des légumineuses, originaire des zones tempérées.
TREFLE BLANC
C'est une plante vivace à feuillage persistant, extrêmement rustique au gel, qui mesure 20/30 centimètres, et qui peut pousser en montagne jusqu'à 2000 mètres d'altitude.
Le trèfle est utilisé pour ensemencer les prairies afin d'enrichir le sol en fixant l'azote de l'air. 
En recherche d'identification.....
Les petites fleurs bleues de mon message du 23 juillet semblent être de la famille des
Campanules, celle-ci étant la
CAMPANULE AGGLOMÉRÉE
03 août 2007
Plantes Sauvages (IV)
Juste pour la photo….. bientôt la cueillette !!!
Fleur de mûrier
Origan vulgaire ou marjolaine sauvage
Altitude : jusqu'à 2000 m. Taille : de 30 à 80 cm. Floraison : de juillet à septembre.
Habitat : prairies, broussailles, haies, bord des routes, talus, en sol calcaire et sec.
Les fleurs contiennent des substances stomachiques, carminatives, expectorantes, antiseptiques des voies respiratoires, sédatives (l'origan excite d'abord, puis calme le système nerveux).
Pariétaire
Synonyme(s) : Perce-muraille, Casse-pierre, Epinard des murailles, Herbe de Notre-Dame, Vitriole. Elle pousse jusque 700 m et peut atteindre 70 cm.
C’est une vivace comestible qui fleurit de mai à octobre et hivernant sous la forme d’une souche. Habitat : vieux murs, décombres, bord des rivières.
Les feuilles possèdent des substances expectorantes, diurétiques, pectorales, émollientes, dépuratives
On peut les manger par la racine……..les PISSENLITS
Taraxacum officinale. De la famille des Composées ou Astéracées.
« les feuilles et les racines contiennent des substances diurétique, toniques, cholagogues et dépuratives.
Elle est riche en provitamine A (14 000 UI/100g) et en calcium (76 mg/100g). Elle contient également du fer, du calcium, du potassium, du sodium et de la silice.
Il serait impossible de dresser une liste des propriétés thérapeutiques attribuées au pissenlit, tant elles sont nombreuses. C'est d'ailleurs l'une des plantes comestibles et officinales les plus connues et utilisées.
Depuis bien longtemps on lui reconnaît la vertu de stimuler la fonction hépatique. Cette propriété lui a été reconnue par des savants insignes tels que Rutherford et Vignal.
On l'utilise avec succès contre les insuffisances hépatiques, les calculs de la vésicule biliaire, l'hypercholestérôlémie. certaines dermatoses en rapport avec une insuffisance hépatique, les hémorroïdes ainsi que pour combattre la constipation et l'obésité.
Après recherches….les fleurs roses inconnues de mon message du 29 juillet, sembleraient
faire partie de la famille des Centranthe. Celles ci seraient des
Centranthes de Lecocq
Bonne journée !!!!!